Comme un goût de Thanksgiving...

Bonne année !!

J'espère que tu as passé de bonnes fêtes, que tu t'en ais mis plein la panse,
et que tu as rempli ta tête de bons souvenirs...

Je ne te raconterai pas mes fêtes,
en plus ça ne serait même pas intéressant pour toi,
mais j'avais envie de te partager vite fait mon repas du Nouvel An :-)

Quelques jours avant le réveillon,
mon mari et moi étions en pleine discussion :
on ne retrouve plus l'ambiance et la féérie de Noël et c'est triste...
peut-être parce que nous sommes trop grands,
peut-être parce que nous travaillons jusqu'au 24 inclus...

En tout cas, c'est un fait avéré !
Et on se disait qu'aux États-Unis,
Thanksgiving c'était trop classe,
avec la méga grosse dinde
et tout et tout...

Alors on s'est dit qu'on allait se faire un repas de Thanksgiving ;-)
Pour faire ma dinde et mon dessert,
j'ai bien sûr usé d'internet :
mon choix s'est porté sur ce site www.recette-americaine.com

J'y ai trouvé une recette de dinde avec sa farce (stuffing)
ainsi que celle de la tarte à la citrouille (pumpkin pie)
J'ai remplacé la citrouille par du potimarron, parce que y'avait que ça...

Dinde qui marine, 24h à l'avance...

Les ingrédients du "stuffing"

 

Le stuffing qui chauffe lentement...

Attention Mme la Dinde, je vais te fourrer !

Alors, ça t'a plu ? T'es belle en tout cas...

Miam miam... (franchement, c'était trop bon !!)

Ingrédients pour la "Pumpkin Pie" (au potimarron ici...)

Pâte cuite à blanc et préparation au potimarron OK

La tarte tout juste sortie du four

Miam miam again (vraiment très sympa ce p'tit goût !)

Bref, voilà notre super repas de Nouvel An,
on a adoré, c'était trop bon...

Au fait, tu sais ce que fêtent les Américains à Thanksgiving ?
Je te dis, va faire un tour sur www.recette-americaine.org,

c'est dit dès le début
et je trouve ça juste hallucinant !

Pas toi ?
:-)